SUPER-BAR NEL SEGNO DI EXPO 2015 E DEL FOOD PAIRING. LA MANIFESTAZIONE, PER LA PRIMA VOLTA A INGRESSO GRATUITO,  SI ARRICCHISCE DI OPPORTUNITÀ, EVENTI E GARE. ECCO QUINDI ANCHE UNO SPORTELLO PER CHI CERCA LAVORO NEL MONDO DEL BAR, UNA GARA DI PANINI E UNA NUOVA COMPETIZIONE DI FLAIR. L’APPUNTAMENTO È A...

Antica Focacceria San Francesco festeggia ben 180 anni di storia. Una storia contraddistinta da ricette originali della tradizione della cucina siciliana e spirito imprenditoriale. Presente a Palermo, nella sede storica dove tutto è iniziato, Milano e Roma, è una di idee, ricette e piatti che affondano le...

La mela diventa uno snack grazie alle Barrette 100% Frutta di Ad Chini, prodotte da Chini, azienda specializzata nella trasformazione delle mele e concessionaria del marchio Melinda. Tutti i prodotti Chini vengono realizzati con sole mele Golden Delicious del Trentino la cui qualità è garantita dal marchio...

Stragusto – Festival del Cibo da Strada del Mediterraneo è già arrivato alla sesta edizione: merito di un pubblico fedelissimo, della città che lo sostiene, degli organizzatori e dell’appoggio delle scuole di cucina siciliane come Nuara e Cook Sicily. Quest’anno i riflettori si accenderanno sulla Piazza...

C’è tutto il bello, e il buono, della Puglia più autentica a Vino è Musica: quattro diversi percorsi, street food, 30 cantine, ceramiche e tanta musica live. La rassegna enogastronomica, alla sua quinta edizione, va in scena dal 31 luglio al 1 agosto nel quartiere delle Ceramiche di Grottaglie (TA). Tra le...

Subsonica, Elio e le Storie Tese, Mondo Marcio e il dj set dei GORILLAZ SOUND SYSTEM DJ SET: un cast davvero esplosivo quello che animerà la settima edizione di Mondo Ichnusa venerdì 25 e sabato 26 luglio 2014 nella pittoresca cornice di Marina di Torregrande (Oristano). Un cartellone unico per far ballare in...

L’“Operazione Serial Kitchen – Showcooking Intergenerazionali Itineranti” è partita il 18 luglio e andrà avanti, a cadenza settimanale, fino al 4 settembre. Si tratta di una serie di cene che si terrà in alcuni ristoranti della provincia di Foggia, in cui un anziano e un ragazzo (talvolta nonno e nipote)...

Novità alla voce U.S.A. nell’ampio portfolio di Dibevit Import, azienda leader in Italia nell’importazione e nella distribuzione delle migliori birre provenienti da tutto il mondo. Kona Castaway Ipa è la new entry che arricchisce la gamma delle sei birre americane, prodotte da 3 diverse birrerie e distribuite...

  Edoardo Roncadin Un anno con il segno “più” per Bofrost Italia S.p.A. L’azienda di San Vito al Tagliamento, la più importante realtà italiana della vendita diretta di alimenti surgelati, ha chiuso il bilancio 2013 a quota 207 milioni di euro, con una crescita del 4,4% rispetto all’anno precedente. Un trend...

Bavaria invita a festeggiare il 75˚ anniversario della nascita dell’uomo pipistrello più famoso di tutti i tempi, Batman, con la “nerissima” Bavaria 8.6 Black (7,9%), Prodotta con acqua minerale naturale, malto d’orzo, maltosio, caramello, grano e luppolo, la birra “dal manto nero” è caratterizzata da un...

Dalla passione di Lavazza per il caffè è nata in esclusiva per Nims la gamma premium di espressi Top Selection, frutto di pregiate miscele 100% arabica e ottenuta grazie alla selezione delle migliori origini, alla tostatura ideale e a una macinatura perfetta che garantiscono un aroma pieno e un gusto...

Uno ogni cento abitanti. Tanti sarebbero i celiaci in Italia secondo stime dell’Associazione Italiana Celiachia. Circa 600 mila, quindi, anche se quelli diagnosticati in modo ufficiale — che perciò hanno diritto a buoni spesa per l’acquisto di prodotti alimentari specifici — sono 135 mila e 800. Il mercato...

Super-Bar: il conto alla rovescia è partito. Il primo barshow italiano torna dal 4 al 6 ottobre al SuperStudio Più di Milano. Per chi non fosse avvezzo al capoluogo lombardo, siamo in via Tortona, higtstreet della moda e del design. E si prospetta un evento imperdibile. «Vi consiglio di partecipare perché...

Sono stati assegnati i Premi Nazionali di Architettura Bar e Ristoranti d’Autore. Patrocinata da Host Milano (il Salone internazionale dell’ospitalità organizzato da Fiera di Milano) e promossa dall’Istituto Nazionale di Architettura – IN/ARCH, Gambero Rosso, la Facoltà di Architettura dell’Università degli...

La qualità dell’olio di oliva e dell’olio extravergine di oliva Sagra, storico brand italiano, si ritrova nella gamma che l’azienda dedica al canale horeca. Grazie al pratico formato da 5 litri, l’Olio Sagra Professional diventa un alleato per chi è alla ricerca dell’eccellenza anche sui grandi...

In programma dal 5 al 7 settembre a Rimini, il Festival della Cucina Italiana offrirà enogastronomia ai massimi livelli e due chef che più vip non si può: Gualtiero Marchesi e Carlo Cracco. Giunto alla 14° edizione – e l’anno scorso l’evento ha messo a segno ben 32.000 presenze – il Festival sarà ancora una...

Davide Scabin Il pastificio Felicetti dà il via a una nuova iniziativa che coinvolgerà il grande pubblico: i Monograno Felicetti Days. Si tratta di una sfida alla quale si potrà partecipare fino al 30 novembre 2014 e che verrà “combattuta” con l’aiuto dei prodotti del pastificio trentino e grazie all’abilità...

Nel 2013 Carlsberg Italia ha messo a registro un ulteriore, significativo miglioramento delle proprie performance sotto il profilo della sostenibilità ambientale, sociale ed economica rispetto ai dati 2012. Questa è, in estrema sintesi, la chiave di lettura di “SustainBEERity: il gusto different per il...

In questa nuova puntata de I segreti del caffè espresso, video corso organizzato in collaborazione con Planet Coffeee e Trieste Coffee Experts, Andrea Lattuada ci introduce al tema della Latte Art e ci spiega quali sono le sfaccettature di un buon menù di caffetteria. Andrea Lattuada è titolare e docente...

L’eccellenza e la tradizione del marchio Carpegna tornano con un prosciutto DOP straordinario, dal gusto unico e sofisticato: il Carpegna San Leo 18 Mesi arriva dall’1 ottobre in vendita nei canali tradizionali nelle versioni Disossato al Naturale e con Osso. Il Carpegna DOP San Leo è un crudo profumato, dal...