Costa Group presenta un nuovo format. Da cosa nasce l’idea? Chi è il fornaio più fortunato del mondo? Quello che dalla finestra del proprio laboratorio può perdere la vista sul fiume Arno e sul Pontevecchio di Firenze. Si tratta del fornaio de “Lo Spumantino, Unusual Florentine Wine Bar”, il locale che si...

L’Italia si conferma come una delle realtà più solide e in crescita del sistema internazionale Scae (Speciality Coffee Association of Europe), un cosmo dedicato alla cultura e alla divulgazione dei caffè speciali e della qualità. Tra un totale di 751 Authorized Scae Trainer (AST) in tutto il mondo, 80 sono...

Franciacorta è Official Sparkling Wine di Expo 2015. Il consorzio, che presenterà all’Esposizione di Milano un vino e un territorio, ha vinto a fine 2014 una gara che gli ha permesso di diventare il vino ufficiale dell’evento, con un investimento di quasi mezzo milione di euro. “Vogliamo farci conoscere di...

Derby Blue, brand di punta del Gruppo Conserve Italia, da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i consumatori italiani, dedica ai tifosi del Cagliari Calcio un’edizione limitata delle bottiglie di vetro blu, contenente 200ml di succo di frutta alla pesca. Bottiglie, pensate per essere mostrate e...

Una vita al Gambero Rosso, come curatore di ben 22 edizioni della famosa guida, ed ora ecco la sua propria creazione, la guida essenziale ai vini italiani di Doctor Wine, all’anagrafe Daniele Cernilli. Lo storico critico del vino italico, grazie alla collaborazione con Mondadori, e coadiuvato da un team di...

Booking Wine Edition è un prodotto editoriale assolutamente unico che nasce con lo scopo di diventare strumento di servizio per i ristoratori, un libro delle prenotazioni suddiviso per mesi e giorni che offre in più informazioni e curiosità sul mondo vino. Indispensabile per gli esercenti, per gli investitori...

La raccolta online in versione sfogliabile degli articoli dell’Osservatorio Host usciti su Mixer nel corso del 2014 in uno speciale Web Report di Mixer. Un focus imprescindibile sulle nuove tendenze del Fuori Casa. >>leggi gli articoli Il caffè nel mondo tra materia prima e tendenze di consumo Il mercato...

Stefano Sottana è il nuovo direttore vendite Italia di Montelvini. Nato a Montebelluna (Treviso) nel 1967, Sottana ha iniziato a collaborare con l’azienda di Venegazzù nel 1997, dapprima come agente diretto, poi con un’agenzia di rappresentanza attiva sul Triveneto, quindi dal 2008 come agente generale per il...

Crunchy è un gustoso intreccio di pasta sfoglia danese: un prodotto di sicuro successo. Si parla molto della ricetta perfetta, di un giusto bilanciamento sensoriale, visivo, olfattivo per deliziare non solo il palato, ma l’intera esperienza di assaggio. In cucina non bisogna mai far mancare: ingredienti...

Francesco Sanapo protagonista di un caso che rappresenta soltanto la spia di una piccola rivoluzione che nel prossimo futuro potrebbe toccare il pubblico esercizio: il superamento dello storico tabù rappresentato dal prezzo fisso della tazzina di caffè al bar. Francesco, tre volte campione italiano di...

Cantina Belisario amplia il suo assortimento di vini includendovi, da quest’anno, il Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. Il vino è ottenuto da uve Lacrima, coltivate su terreni siti a 180 – 200 metri sul livello del mare. La vendemmia, manuale, viene condotta verso metà settembre. La vinificazione si effettua con...

E’  la possibilità offerta col contratto di rent to buy, nuova forma giuridica introdotta dal decreto Sblocca Italia, D.L. 133/2014 che dà la possibilità di godere di un immobile col diritto di poterlo acquistare, imputando a prezzo, in tutto o in parte, i canoni di locazione versati per il periodo (locativo)...

Food & drink: ecco l’abbinamento su cui dovete puntare  per stimolare il consumo di cocktail e coprire tutti i possibili momenti di consumo, dall’aperitivo alla cena, fino al dopocena. «Il cliente del bar oggi cerca la tradizione rivisitata in chiave moderna. Per conquistarlo con sapori inediti è essenziale...

In occasione di San Valentino, Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, propone di celebrare la festa con 8.6 Red: la birra rossa ad alta gradazione, la cui veste rossa è un chiaro richiamo al contenuto. Grazie al suo colore distintivo e al suo gusto...

La città degli innamorati, per i giorni più “sentimentali” dell’anno, si veste di dolcezza. Si svolge infatti a Terni, dall’11 al 15 febbraio, la XII edizione di Cioccolentino, la kermesse golosissima che ha l’obiettivo di valorizzare il cioccolato in tutte le sue forme e tipicità. Negli anni, l’appuntamento...

Nell’anno di Expo Milano 2015, Birra Moretti si rinnova in chiave evolutiva, adottando un linguaggio espressivo distintivo e memorabile, pensato per abbracciare l’intera gamma della birra e capace di ribadire il posizionamento del brand quale punto di riferimento per il mercato italiano delle birre. A...

Coca-Cola HBC Italia – principale produttore e distributore dei prodotti dei marchi The Coca-Cola Company nel paese – annuncia la nomina di Giangiacomo Pierini a Direttore Comunicazione e Relazioni Istituzionali, che riporta così direttamente a Vitaliy Novikov, Country General Manager, a decorrere dal mese di...

Belvedere Vodka, prima luxury vodka al mondo, annuncia la collaborazione con EON Productions di Albert R. Broccoli, Metro-Goldwyn-Mayer Studios e Sony Pictures Entertainment per l’attesissimo nuovo film SPECTRE, la 24esima avventura di James Bond, la spia più amata al mondo, in uscita mondiale il 6 Novembre...

Santa Margherita Gruppo Vinicolo celebra i suoi primi 80 anni di attività con un logo speciale che dal 1° gennaio campeggia in tutta la comunicazione dell’azienda: un messaggio semplice e diretto, una foglia verde a indicare la tradizione agricola e la rotta green di quella che è oggi una delle prime realtà...

A tutti gli innamorati Prime Uve dedica Amore a Prima vista, un inedito cocktail da sorseggiare in due per un insolito aperitivo o un dolce after dinner. Ingrediente base della sua ricetta è Prime Uve Oro, distillato di uve bianche affinato in piccole botti di rovere. Ad accompagnare il gusto pieno e...