Una panoramica sull'andamento e i progetti futuri di Dolcitalia in esclusiva per il mensile di approfondimento del settore.
Cos'è cambiato negli ultimi anni, l'andamento dei fatturati, la crisi della GDO, difficoltà e opportunità, il mondo del beverage e i prodotti distribuiti direttamente dall'estero: alcune tematiche affrontate da Raffaglio su richiesta di Distribuzione Moderna.