Quanto costa realizzare la pizza a casa? Conviene davvero? Secondo un’elaborazione realizzata da Napoli Pizza Village, una tra le feste popolari più grandi d’Europa, che per il settimo anno consecutivo riunisce dal 17 al 25 giugno, sul Lungomare Caracciolo di Napoli, tradizione, cultura e una dose di amore per il buon cibo, ne emerge che in Italia è più conveniente uscire a mangiare una buona pizza. Infatti, il prezzo medio di una pizza realizzata in casa è di circa 8.73 euro (escluse le bevande) se si considera il tempo impiegato per realizzare e far riposare l’impasto (circa 4 ore), l’acqua, la corrente elettrica e le materie prime utilizzate.

Il prezzo medio di un menù base con una Margherita e una bevanda è di circa 9.22 euro nella maggior parte delle città italiane considerate. Si discostano dalla media soltanto Napoli con il prezzo più basso di 6.73 euro, seguita da Palermo con 7.53 euro, Vercelli con 7.69 euro e Cagliari con 7.75 euro. Fanalino di coda la città di Varese, dove per gustare una pizza si spende fino a 11.58 euro.

Osservando la classifica, le prime 20 province con il prezzo più basso si trovano al centro nord Italia: Livorno si classifica quinta con 8.04 euro, seguita da Rovigo con 8.09 euro, Belluno con 8.15 euro, Brescia con 8.23 euro, Alessandria con 8.27 euro, Ascoli Piceno con 8.34 euro, Udine 8.42 euro, Verona con 8.61 euro e Rimini con 8.84 euro. Il business della pizza, con 183mila pizzerie, oltre a far lavorare circa 1 milione di persone, crea un indotto economico alla filiera coinvolta: produttori di farina, olio, pomodoro, lievito ecc. pari a oltre 10 miliardi di euro equivalenti al doppio del PIL del Giappone, la terza potenza al mondo.

Dove mangiare una buona pizza napoletana? Ormai è possibile trovarla in ogni angolo del mondo, ma l’esperienza unica di poter degustare le migliori pizze in assoluto, in riva al mare e alla luce della luna si può provare solo ed esclusivamente al Napoli Pizza Village. 30mila mq mozzafiato conditi da grandi eventi live e concerti, laboratori e cooking class.

Nel dettaglio, la ricetta della pizza napoletana STG (certificata dalla Gazzetta Ufficiale nel 2010) prevede, per quattro persone:
· 1lt di acqua potabile
· 20gr di sale marino
· 3gr di lievito di birra
· 1800gr di farina di grano tenero
· 400ml di pomodori pelati e/o pomodorini freschi
· 400gr di mozzarella di bufala campana DOP o mozzarella STG
· 8-12 foglie di basilico fresco
· q.b. olio extravergine di oliva e sale da cucina

Una buona pizza napoletana è circolare con un diametro massimo di 35 centimetri e un bordo alto al massimo 1-2cm, deve essere elastica e morbida, in modo da poter essere piegata senza difficoltà “a portafoglio”. La cottura dovrebbe essere eseguita in forno a legna, ma naturalmente a casa dovrà essere realizzata, se possibile, con forno ventilato.

L’appuntamento è fissato per sabato 4 marzo, giorno in cui si terrà la Festa delle Donne del Vino 2017. Un evento diffuso che si realizzerà in 12 regioni d’Italia e in decine di cantine, ristoranti, enoteche, musei, dove Le Donne del Vino saranno protagoniste e aspetteranno i winelover e soprattutto le winelover per brindare, proponendo un pomeriggio pieno di esperienze e assaggi.

L’evento in programma nel pomeriggio del 4 marzo (ma c’è già chi inizia al mattino), sviluppa il tema nazionale “Donne, vino e motori”. È una sfida ai luoghi comuni e a chi ancora crede che le donne siano poco adatte ad attività legate alla meccanica oppure al vino. Insomma, un modo elegante, ma trasgressivo per mettere in evidenza tante professioniste bravissime riunite nell’associazione nazionale Le Donne del vino che coordina la comunicazione.

L’elenco delle iniziative dimostra la creatività femminile. Non per altro le aziende del vino dirette dalle donne sono già come l’intero comparto enologico vorrebbe essere: con una formazione universitaria, indirizzate su vini doc-docg, capaci di esportare una quota maggioritaria del vino, diversificate e attente all’ambiente.

Per informazioni: www.festadonnedelvino.it e www.ledonnedelvino.it

Grandi novità per gli amanti del pollo grigliato: da oggi le griglie roventi di BURGER KING incontrano il tenero petto di pollo offrendo ai clienti del ristorante due novità piene di gusto. Il Grilled Chicken Salad e il Grilled Chicken Wrap entrano ufficialmente tra le proposte del “Re degli Hamburger”, che ancora una volta cerca di incontrare i gusti di tutti ampliando la varietà di prodotti che si distinguono sempre per qualità e freschezza.

Avvolti in una fragrante tortilla o sopra una gustosa insalata di lattuga e radicchio con pomodori ciliegini, i bocconcini di petto di pollo grigliato sono la soluzione perfetta per chi cerca un gusto autentico e genuino, ma desidera mantenere tutto il sapore e la tenerezza della carne cotta alla griglia, mangiando qualcosa di diverso.

Come sempre, è fondamentale per BURGER KING il concetto di “A modo tuo”, una filosofia che si rispecchia nei menù come anche nei ristoranti, caldi, accoglienti e familiari. E se è vero che ogni cliente è unico e differente, nei locali del gruppo ogni panino è totalmente personalizzabile secondo il proprio gusto, per un pranzo o una cena da veri re.

Birra Moretti La Bianca, la nuova weiss all’italiana ad alta fermentazione, ha ottenuto un importante riconoscimento che ne celebra la forza innovativa: “Eletto Prodotto dell’Anno” 2017 per la categoria “Birre speciali”.

Un premio decretato dalle preferenze dei consumatori attraverso una ricerca di mercato PdA su una pre-selezione di prodotti innovativi venduti in Italia, condotta da IRI su 12mila consumatori con più di 18 anni, svoltasi a gennaio 2017. I principali criteri di selezione su cui sono stati chiamati a dare la propria preferenza sono innovazione e soddisfazione.

Il logo Eletto Prodotto dell’Anno gode di grande riconoscibilità e permette di distinguere a prima vista un prodotto innovativo e di sceglierlo fidandosi della preferenza accordata da un panel di consumatori così numeroso.

Il successo di Birra Moretti La Bianca è frutto di tanti fattori, in primis, la scelta degli ingredienti. È prodotta con 50% malto d’orzo e 50% malto di frumento: i Mastri Birrai Birra Moretti hanno selezionato i migliori cereali italiani direttamente nei campi. Il lievito utilizzato, ad alta fermentazione, regala a Birra Moretti La Bianca un profumo fresco, note speziate e un retrogusto delicato ed elegante. È un prodotto completamente nuovo,apprezzato anche da chi è alla ricerca di un’esperienza di gusto più semplice, di una bevibilità facile, più accessibile al palato.È una birra caratterizzata dall’inconfondibile e genuino stile italiano. Sarà per questo che ha conquistato il gusto di tanti consumatori.

www.birramoretti.it

Con l’arrivo della Pasqua, l’arte raffinata dei Maîtres Chocolatiers Lindt si declina in golose collezioni di uova pasquali e corpi cavi, sapientemente create per celebrare la ricorrenza più golosa dell’anno, all’insegna dell’alta qualità del cioccolato Lindt. Grazie a Lindt sarà possibile scegliere il regalo di cioccolato ideale per soddisfare i gusti di tutti e stupire i propri cari: la gioia sul loro volto e nei loro occhi renderà la prossima Pasqua doppiamente speciale.

LINDT GOLD BUNNY FLOWER
Lindt Gold Bunny, l’icona della Pasqua Lindt, messaggero di affetto e portatore di felicità, è un tenero coniglietto di finissimo cioccolato al latte, inconfondibile per l’incarto dorato e il suo collarino rosso impreziosito da un vero campanellino. In occasione della Pasqua e dell’inizio della Primavera, quando la natura si risveglia e i colori riacquistano vigore, i Maîtres Chocolatiers Lindt hanno creato una nuova Limited Edition dall’incarto floreale e dallo stile molto glamour che renderà felici tutti i golosi fashion-addicted.

LINDT NOCCIOR FONDENTE e LINDT NOCCIOR EXTRA FONDENTE
In linea con i nuovi trend di gusto, dalla gamma Lindt Noccior, nascono due golose ricette dedicate agli amanti dei sapori più intensi, autentici capolavori creati dai Maîtres Chocolatiers Lindt: Lindt Noccior Fondente e Lindt Noccior Extra Fondente al 72% di caco. I Maîtres Chocolatiers Lindt hanno selezionato gli ingredienti più pregiati per creare le uova Lindt Noccior, caratterizzando le due ricette con il contrasto perfetto tra il morbido cioccolato fondente Lindt e la croccante “Nocciola Piemonte IGP”, tostata e poi ricoperta da un ulteriore strato di cioccolato, che rende l’uovo doppiamente goloso.

lunedì 27 febbraio 2017/Author: MIXERPLANET/Number of views (5034)/Comments (0)/