Si è rinnovato presso lo stabilimento De Matteis Agroalimentare l’appuntamento con IncontrArmando, la convention annuale organizzata dal Pastificio e Mulino campano in collaborazione con Syngenta allo scopo di incontrare gli agricoltori e gli stoccatori che aderiscono al patto di filiera Armando, il protocollo innovativo per la produzione di una pasta di alta qualità 100% da grano duro italiano.

Giunto alla settima edizione, IncontrArmando si è consolidato come evento in grado di mobilitare e richiamare a Flumeri centinaia di agricoltori da nove regioni italiane, rappresentanti delle Istituzioni e della Ricerca per un momento di confronto sui temi più attuali della filiera cerealicola italiana. Un’occasione per accrescere le proprie competenze e confermare la collaborazione tra impresa e agricoltura che il pastificio De Matteis, tra i primi, ha immaginato e reso concreto.

Crescita costante per una filiera leader nel grano duro

I risultati della campagna 2016/2017 si preannunciano più che positivi per il mondo agricolo e l’industria della trasformazione che si riconoscono nel patto di filiera Armando. Rispetto alla convention 2016, infatti, le aziende agricole aderenti sono passate da 653 a 795 (+22%). Risultano in crescita anche le superfici dedicate alla filiera, oggi distribuite in 21 Province di nove Regioni, portati dai 10.415 ettari del 2016 agli attuali 12.025 ettari (+15,5%). Le aziende di stoccaggio coinvolte, infine, sono passate da 33 a 34.

Si tratta di dati che confermano l’inalterato dinamismo del progetto Armando, in crescita costante da quasi sette anni, e la forte attrattività di un patto di filiera tra industria e agricoltori dimostratosi capace di tutelare e valorizzare la cerealicoltura italiana di qualità assurgendo a modello di riferimento.

Nato nel 2011, il progetto ha condotto alla realizzazione di Armando, primo marchio italiano di pasta secca prodotta esclusivamente con grano duro italiano coltivato nel rispetto del rigoroso disciplinare di produzione messo a punto da Syngenta per garantire il raggiungimento di un elevato contenuto proteico (14,5%) e un alto indice di glutine: caratteristiche basilari per la produzione di una pasta di alta qualità, genuina e che “tenga in cottura”.

Gli agricoltori che aderiscono al patto di filiera, inoltre, usufruisco